為推動(dòng)學(xué)校食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落細(xì)落實(shí)，鞏固提升學(xué)校后勤管理問(wèn)題專(zhuān)項(xiàng)整治階段性成果，6月19日上午，校黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)黃平槐深入西湖校區(qū)學(xué)生食堂檢查指導(dǎo)食品安全工作，校黨政辦公室、財(cái)務(wù)處、審計(jì)處、校園管理處、學(xué)工處和各專(zhuān)業(yè)學(xué)院負(fù)責(zé)人共同參加。

黃平槐一行實(shí)地查看食堂操作間、儲(chǔ)存間、留樣冰箱等，詳細(xì)了解食品加工制作流程、監(jiān)管制度、原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、人員健康管理、餐具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；細(xì)致詢問(wèn)食堂防鼠、防腐、防蟲(chóng)等工作落實(shí)情況。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問(wèn)題提出有針對(duì)性的意見(jiàn)和建議，強(qiáng)調(diào)要依法依規(guī)、層層把關(guān)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，全面從嚴(yán)抓好食堂管理，將問(wèn)題整改到位，確保食品安全，不斷提升服務(wù)水平和供餐質(zhì)量。

實(shí)地檢查結(jié)束后，黃平槐一行和同學(xué)們一同用餐，親切交流，并詳細(xì)詢問(wèn)學(xué)生對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)方面的意見(jiàn)。針對(duì)學(xué)生反饋的問(wèn)題，黃平槐要求食堂監(jiān)管部門(mén)要進(jìn)一步提高政治站位，樹(shù)牢底線思維，全力保障師生“舌尖上的安全”，要認(rèn)真貫徹落實(shí)高校食堂的公益屬性，切實(shí)將“零租賃”政策優(yōu)惠到學(xué)生身上，讓學(xué)生吃上物美價(jià)廉、安全放心的好食品。

安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警鐘長(zhǎng)鳴，下一步我校將進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，完善相關(guān)管理制度，動(dòng)態(tài)排查安全隱患，加大檢查力度，筑牢學(xué)校食堂食品安全防線。