為進(jìn)一步營造全社會(huì)關(guān)心支持職業(yè)教育的良好氛圍，營造人人皆可成才、人人盡展其才的良好環(huán)境，5月6日至5月21日，學(xué)校相繼開展了以“一技在手，一生無憂”為主題的職業(yè)教育活動(dòng)周系列活動(dòng)。
本次活動(dòng)以專業(yè)為依托，組織開展了技能競賽、技藝展示、職業(yè)體驗(yàn)等豐富多彩的活動(dòng)，向全校師生展現(xiàn)各專業(yè)教學(xué)成果和學(xué)生優(yōu)良職業(yè)素養(yǎng)。
嬰幼兒托育服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生舉辦了以感恩母親節(jié)為主題的手工制作技能展示活動(dòng)。技能展示以小組形式進(jìn)行，同學(xué)們分工協(xié)作、細(xì)致認(rèn)真、精益求精，爛漫可愛的小花籃、華美絢麗的簪花、別出心裁的鐵桶花、活靈活現(xiàn)的衍紙蝴蝶……每一件作品都飽含著對(duì)美好未來的期待，呈現(xiàn)出新時(shí)代青年積極向上的審美。
酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營專業(yè)學(xué)生開展了酒水調(diào)制技能展示活動(dòng)。同學(xué)們竭力將自己最好的狀態(tài)展示出來，有挑戰(zhàn)多層分層酒水調(diào)制的、有炫出兩段式調(diào)酒壺帥氣操作的、有精心設(shè)計(jì)自創(chuàng)雞尾酒的……酒水調(diào)制技能是該專業(yè)拓展課程的重要技能，現(xiàn)場展示不僅要求學(xué)生熟悉各類酒水，還需要有良好的心理素質(zhì)，對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)要求較高。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生舉辦了中式烹調(diào)工藝專業(yè)技能展示活動(dòng)。烹飪過程中，同學(xué)們執(zhí)著專注、一絲不茍，展現(xiàn)出精益求精的工匠精神和職業(yè)精神。東坡肉色澤鮮亮、口感甘滑，金絲蝦球造型飽滿、蝦肉Q彈，辣子雞丁鮮辣干脆、滿口香酥，香辣鳳爪咸香適口、讓人欲罷不能，充分展現(xiàn)了中式烹調(diào)“中和之美”。
工商管理系特別邀請(qǐng)在2023年全國職業(yè)院校技能大賽（電子商務(wù)賽項(xiàng)）中榮獲一等獎(jiǎng)的指導(dǎo)教師萬文靜和吳夢頎，為學(xué)生帶來一場精彩的經(jīng)驗(yàn)分享會(huì)。在分享會(huì)上，萬文靜和吳夢頎老師介紹了她們?cè)趪壹?jí)競賽中的參賽經(jīng)歷，并詳細(xì)剖析了比賽過程中的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)和注意事項(xiàng)。最后她們鼓勵(lì)學(xué)生積極參與各級(jí)各類職業(yè)競賽，不斷提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。
人文與健康學(xué)院組織54名學(xué)生前往健康管理系實(shí)訓(xùn)基地江西長天康養(yǎng)中心，實(shí)地參觀沙盤區(qū)、住養(yǎng)區(qū)、品牌中心及營養(yǎng)膳食中心，直觀了解醫(yī)養(yǎng)中心的環(huán)境布局和醫(yī)養(yǎng)服務(wù)體系，沉浸式體驗(yàn)了健康管理專業(yè)崗位人才的實(shí)際工作場景，讓學(xué)生深度感知相關(guān)行業(yè)前沿知識(shí)及職業(yè)體驗(yàn)。
23級(jí)汽車制造與維修專業(yè)學(xué)生齊聚學(xué)院汽車實(shí)訓(xùn)室，開展了一場別開生面的發(fā)動(dòng)機(jī)拆裝實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)。在實(shí)訓(xùn)過程中，學(xué)生們?cè)诮處煹闹笇?dǎo)下，對(duì)多種類型的發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)行了拆裝操作。通過親手操作，學(xué)生們對(duì)發(fā)動(dòng)機(jī)的構(gòu)造、工作原理及維修方法有了更為直觀和深入的理解。此次實(shí)踐學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐的深度融合，不僅注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)，還著重于提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。
本次活動(dòng)不僅為學(xué)生提供了一個(gè)展示自我、鍛煉技能、拓展視野的平臺(tái)，還展示了我校職業(yè)教育的成果與魅力，營造了學(xué)技能、練技能、比技能、愛技能的良好氛圍，激勵(lì)更多的學(xué)生傳承工匠精神，踐行“一技在手，一生無憂”的理念。學(xué)校將以職業(yè)教育活動(dòng)周為契機(jī)，積極開展各種技能競賽和實(shí)踐活動(dòng)，不斷提升學(xué)校專業(yè)教學(xué)質(zhì)量，進(jìn)一步夯實(shí)人才培養(yǎng)質(zhì)量，激勵(lì)更多學(xué)生走技能成才、技能報(bào)國之路。（供稿：教務(wù)處 編輯：梅蓮 責(zé)編：黃莎）