5月21日下午,為慶祝聯(lián)合國首個“國際茶日”,我校在經(jīng)濟管理學部教師工作室舉行了一場別開生面的茶文化主題活動—“一杯茶的故事”,由我校茶藝與茶葉營銷(茶文化方向)專業(yè)教師、國家高級評茶員、國家高級評茶師劉君主講。學校黨委委員、副校長陳江鴻和部分教師參加了此次活動,活動同時通過江西省終身學習網(wǎng)進行直播。
劉君首先對茶的起源、發(fā)展、分類等進行了細致的介紹,隨后,她又講解示范了整個茶葉審評流程,大家聚精會神地一起學習開湯、香氣、湯色、滋味、葉底步驟。整個活動現(xiàn)場氣氛愉快、熱烈,大家品著一杯香茗,共度“國際茶日”,深深的感受茶文化的魅力。
通過此次活動,體現(xiàn)了我校信息技術與教育教學的深度融合,帶動了全校師生了解茶文化相關知識和內容,推動了茶文化的傳播、發(fā)展與傳承,進一步促進我校茶藝與茶葉營銷(茶文化方向)專業(yè)的建設與改革,助力我校教育教學質量水平的提升與發(fā)展。(供稿單位:經(jīng)濟管理學部 責任編輯:羅楚穎)